笔尖上的中国何以传承?是许多老手艺人对文房四宝传承的隐忧

“工欲善其事，必先利其器”，笔、墨、纸、砚这套传统书写工具不但能够淋漓尽致地表现出书画艺术的神韵，把文人雅士的情趣表达得回肠荡气，还可以反映出民族文化的内在精神。然而，随着时代的发展，笔、墨、纸、砚构成的“文房四宝”已不再是中国人日常生活的必备品，市场空间不断萎缩，传统工艺濒临失传，专业人才青黄不接，行业发展陷入困境。在刚刚闭幕的第39届全国文房四宝艺术博览会上，和熙熙攘攘的人流形成鲜明对比的，是许许多多的老手艺人对文房四宝传承下去的隐忧。

制笔大师:祖上的产业，我们不能丢

旧时文人墨客对书写工具极为注重，讲究外形美观、书写流畅，所以一些著名的笔庄便应运而生，其中创立于1816年的“邹紫光阁笔庄”便是其中之一。该笔庄曾被称为“四大名笔”之一，至今在业内仍然广为人知。

第五代传人邹华科，从15岁起跟着父亲学习制作毛笔，一干就是40年，“笔杆可以机器做，但是笔头一定要手工完成，从选毛、除绒，到调配毛料、齐毛等等，30多道工序，一步都不能少。”在他看来，做笔是很精细的活儿，“一支笔要做出‘形式’，做出‘韧度’，要书写顺畅，没个6年时间根本学不来。”邹华科称，做毛笔的师傅几乎人人都能写出一笔好字，“不会写字就做不知道下多少料，也拿捏不好‘韧性’，做出来的笔一写字就会来回乱摆，不听使唤。而做出一款新笔来，还会去找书法家反复试笔，根据他们的意见几次修改，领悟不了写字的精髓肯定是不行。”邹华科介绍说，目前制笔厂还保留着“师傅带徒弟”的传统传承方式，师傅都会让徒弟一边学做笔，一边练写字。

能写会画，还要用六年的时间来学习，如此高时间成本，让越来越多的年轻人“望而却步”。“太爷爷那辈，工厂有600多位师傅，个个都是做笔好手，但是现在工厂一共才200多人。没办法，招不来人啊。”邹华科无奈地表示，目前工厂的师傅大多40到50岁，仅有不到十位80后的“徒弟”，“我们小的时候，每天做笔能给家里赚2毛钱，能解决家里好几口人的口粮，知足的不得了。可是现在孩子们的选择多了，读书好的不愁找工作，没好好读书的也多半去大城市打工了，想卖力气的，不够精细，又干不了。现在肯来当徒弟、学手艺的年轻人，也都是出去赚钱不顺利，或者因为各种原因必须留在老家，只有这样才能把心沉下来，钻研一门手艺，但是这样的人又有几个呢?所以，做笔的老手艺早已经是后继无人、青黄不接了。”

然而，人才的流失只是传统制笔工艺难以传承的原因之一，除此之外，原材料的匮乏也是另一重要原因，“做笔所用的动物毛是很挑剔的，以前做笔都用黄鼠狼毛、山羊毛、兔子毛，现在野生黄鼠狼是保护动物不能宰杀，真正放养的山羊也越来越少，我们就只能到处去收毛。几年前黄鼠狼毛2000块钱一斤，现在8000一斤还收不到。即使用废料，一支黄鼠狼毛的毛笔的成本也要在80块钱，还不算人工，一支笔卖100多块别人还嫌贵。”而动物毛料的减少，也让越来越多的制笔厂改用纤维毛制笔，“纤维毛笔的效果比起动物毛肯定是差一点，而且刚买到手的笔不能用温水泡开，一定要用凉水，温度过热毛会歪掉。”

在这次的文房四宝展上，“邹紫光阁笔庄”占据了两个单位面积的摊位大小，慕名而来的散客和订货的从业者并不在少数，而邹华科言谈间无不透露着对这份手艺传承的担心，“每年来展会都要花费十来万的成本，但是我们也要来做宣传，让更多业内人、爱好者认识我们。其实我们心里也明白，科技发达了，完全依靠手工完成的技术活儿，大多面临难以传承的问题。我只是希望祖上传下来的产业，我们这代能好好保住，发扬光大。”

宣纸传人:

师傅们“水深火热”，担心后继无人

和一人可以单独完成的制笔不同，中高档宣纸的制作还保留着传统的技艺，每一张宣纸制作出来都需要经过上百步，其中绝大部分工序仍然是手工。“在准备原料的过程中，就要将青檀皮和沙田稻草用山泉水浸泡，经浸渍、蒸煮、拣选、摊晒，加上日晒雨淋露炼漂白等自然加工，要历时十个月才能把原料制作完成。”桃记宣纸的传承人胡凯介绍，“这些原材料经过捡皮、打浆、洗漂、捞纸、焙纸等百余道传统工序做成。这样做下来，几乎每一步都是力气活。”

值得一提的是，这些步骤没办法一气呵成，因此每一步都有专门的师傅负责，而每张宣纸制作出来都要经过很多位师傅的手，这样的过程也导致宣纸制作技艺的传承比毛笔更难。胡凯称，即便是传人，也没办法将每一步都做到炉火纯青，因此宣纸的做法都是分段传承下来的，一旦其中一个步骤后继无人，宣纸就做不下去了。

目前，桃记共有40余位师傅，每年能生产1万余刀纸，在安徽泾县也算是规模不小的造纸厂，但是他们和当地的同行们都一样，面临着收不到徒弟的状况。胡凯介绍，师傅们虽然每月拿着6000到8000元不等的工资，但是付出和回报并不成正比，“比如捞纸的师傅每天四点起床，下午四点下班，手一年到头都要泡在水里，而焙纸的师傅却要一年四季待在40几度的烘焙房里，因此我们常说，宣纸是在‘水深火热’中做出来的。而且，师傅们干的都是体力活儿，下了班什么都做不了，大家都说，现在小伙子要是干这个，肯定娶不到老婆。”胡凯说，父辈们尝试过将其中的一些步骤改为机器操作，然而只有“制浆”实现了机器化，“有的东西即便科学再发展、再先进，手工不能代替的也永远代替不了。”

业内专家:税负重，阻碍行业发展

在中国文房四宝协会执行会长郭海棠看来，目前制约文房四宝发展的根本原因在于税负重。“文房四宝产业要承担17%的增值税，比如宣纸的原材料沙田稻草、青檀皮需要直接从农民手中购买，无法用发票抵扣，企业本身的利润就薄，还要承担17%的增值税。煤窑比纸厂更累，还有生命危险，为什么还有人去呢?哪里有钱赚，哪里就有人才。企业赚不到钱，就会导致员工的工资低，谁也不愿意干。”

近几年，国家加大了扶持力度，相继出台了多项支持文房四宝发展的相关政策，于2016年12月27日发布的《工业和信息化部关于促进文房四宝产业发展的指导意见》对文房四宝的未来发展，也提出了重点任务，其中包括增品种、提品质、创品牌、推广产业集群建设、加强原料保护与开发、推广技艺传承创新等。郭海棠对文房四宝的未来发展相当乐观，“相关的保护政策不断制定，还有书法进课堂又给了文房四宝新的发展机会，黄鼠狼毛越来越少，我们可以走出国门去寻找去采购。办法总比困难多。”

文房四宝艺术博览会今年做到了第39届，从当初的30个展位到今年的742个展位，郭海棠对这个行业的发展最有发言权，“有需求才有市场，企业带过来的东西每年都能卖光，明年还会继续来，这也证实了文房四宝的市场还有很大的发展空间。”